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lunes, 12 de octubre de 2015

Decoración de tortas y pasteles Clases Cursos Talleres DIY como hacer flores Kanzashi de fondant - how to make fondant flowers ...





En este vídeo les enseño hacer paso a paso una hermosa flor de azúcar en masa de fondant para decorar tortas o pasteles; espero que les guste; que compartan este vídeo tutorial y que se suscriban a mi canal:kitchenandsweets en You Tube .

Ingredientes:

Masa de fondant para moldear color blanco

Pegamento comestible

Pincel o brocha

Regla medidora

Tijeras finas

Rodillo

Cortador de masa

In this video I show you step by step to a beautiful flower fondant sugar dough to decorate cakes or pies; hope you like; share this video tutorial and subscribe to my channel: kitchenandsweets on You Tube.

Ingredients:

Fondant mass to mold white

edible glue

Brush or brush

measuring rule

fine scissors

Roller

Dough cutter

domingo, 11 de octubre de 2015

Decoración de tortas y pasteles Clases Cursos Talleres de artesanía en azúcar DIY flores de fondant - flowers fondant





En este vídeo les enseño hacer paso a paso una hermosa y muy fácil flor de fondant para decorar tortas y pasteles; espero que les guste; que compartan este vídeo tutorial y que se suscriban a mi canal: kitchenandsweets es You Tube.

Ingredientes:

Masa de fondant para moldear color fuxia

Masa de fondant para moldear color blanco

Pegamento comestible

Azúcar glas

Pincel o brocha

Regla medidora

Cortador de masa

Rodillo

Tijeras finas

In this video I show you step by step to a beautiful and very easy fondant flower to decorate cakes and pastries; hope you like; share this video tutorial and subscribe to my channel: kitchenandsweets is You Tube.

Ingredients:

Mass fuchsia colored fondant to mold

Fondant mass to mold white

edible glue

Caster sugar

Brush or brush

measuring rule

Dough cutter

Roller

fine scissors

lunes, 16 de marzo de 2015

Cursos de decoración de tortas con fondant DIY flores girasoles de fondant - Sunflowers by fondant



En este vídeo les enseño hacer paso a paso una hermosa flor girasol en masa de fondant para moldear para decorar tortas.


Ingredientes 


Masa de fondant para moldear color amarillo

Masa de fondant para moldear color marrón

Azúcar glas 

Pegamento comestible

Regla medidora

Herramientas cortador de masa 

Rodillo.

Kitchenandsweets
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fáciles de cocina y repostería; donde aprenderán paso a paso a través de
nuestras clases en vídeo hacer deliciosos bocadillos, sándwich, entradas,
platos de fondo, dulces, postres , chocolates  en forma fácil y sencilla de todo sobre el
arte culinario y mucho mas…
Estaremos
subiendo vídeos tutoriales los días viernes, sábados y domingos; así que ya saben
suscribirse es totalmente gratis; no olviden mandar sus comentarios y consultas
que como siempre al igual que hago en mi otro canal: tallermanualperu estaré
gustosa de responderles con el cariño de siempre .
Su amiga :
Liliana Rossanna vega Biorggio



viernes, 13 de marzo de 2015

Cursos gratis de Decoración de tortas finas paso a paso DIY flores dalias de fondant - dahlias flowers fondant





En este vídeo les enseño hacer paso a paso una hermosa flor Dalia en cintas de fondant para decorar finas tortas.


Ingredientes:

Masa de fondant para moldear color melón claro

Perlas doradas comestibles

Azúcar glas

Rodillo

Regla medidora

Herramientas para cortar masa y boleador de flores

Pegamento comestible

Pincel o brocha

Tijeras finas


Elaboración:

En la mesa de trabajo espolvorear azúcar glas para evitar que la masa se pegue y estirarla hasta que tenga un espesor de 1 o 2 milímetros.

Cortar 20 cuadrados de 3 x 3 cm 

Formar pequeños conos con los cuadrados y cortar los terminales un centímetro hacía adentro.

Para la parte central de la flor hacer una flor pequeña de 8 pétalos con una esfera de masa del mismo color de aproximadamente 2 cm de diámetro; trabajarla como se ve en el vídeo. 

Cortar un círculo de la misma masa de 7.5 cm de diámetro y 2 mm de espesor.

Pincelar el círculo con pegamento comestible y pegar los primeros 12 pétalos; presionar en el terminal de cada uno para que se peguen bien al círculo.

Luego pincelar el centro del círculo y los terminales de los 12 pétalos para pegar así la segunda fila de 8 pétalos.

Posteriormente pegar la flor pequeña en el centro y a su vez en su centro pincelar con pegamento comestible y pegar las perlas doradas a manera de pistilos .

Finalmente dejar secar para aplicar como decoración en tortas; o bien empacar en cajas para comercializarlas en las tiendas de venta de insumos para pastelería.

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domingo, 22 de febrero de 2015

Artesanía en azúcar y decoración de tortas finas Cursos gratis paso a paso de :DIY flores Kanzashi de fondant with double flower petals fondant




En este vídeo les enseño hacer paso a paso una hermosa flor Kanzashi de fondant o masa elástica para moldear de dos capas con pétalos dobles.


Ingredientes:

Masa fondant o masa elástica para moldear color azul turquesa oscuro y blanco

Pegamento comestible

Rodillo

Tijeras finas

Azúcar glas

Pincel o brocha

Elaboración:

En la mesa de trabajo espolvorear azúcar glas; estirar la masa de fondant blanca y azul turquesa con ayuda del rodillo hasta que quede muy delgada de 1 mm.

Cortar 8 cuadrados de 4 x 4 cm de masa blanca y 8 de masa azul turquesa.

Cortar 4 círculos de masa color blanco de 4 cm de diámetro y cortar por la mitad los círculos hasta que nos queden 8 medio círculos.

Cortar 1 círculo de masa de 5 cm de diámetro de 2 mm de espesor.

Hacer 8 esferas de 0.5 mm con masa marmoleada azul con blanco

Hacer 1 círculo de 3 mm de espesor y 1 cm de diámetro con masa marmoleada azul y blanco para el centro de la flor.

Trabajar la flor pétalo por pétalo en dos capas como se ve en el vídeo; dejar secar para colocarla en la decoración de tortas ya sea en ramos o empacarla en cajas para venderlas en tiendas de insumos decorativos para pastelería fina.

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sábado, 21 de febrero de 2015

DIY flores de azúcar en cintas de masa fondant flowers fondant ribbons





En este vídeo les enseño hacer paso a paso una hermosa flor de azúcar en cintas de masa elástica para modelar 


Ingredientes:

Masa elástica para moldear color coral

Pegamento comestible

Tijeras finas

Regla 

Rodillo

Elaboración:

Estirar la masa de fondand para moldear sobre la mesa de trabajo espolvoreada con azúcar glas para evitar que se pegue; estirarla hasta alcanzar un espesor de 1 o 2 mm.

Cortar listones de 2.5 cm de ancho por 5 cm de largo y realizar los dobleces delicadamente como se ve en el vídeo; formar así 14 pétalos.

Cortar un círculo de 5 cm de diámetro y 3 mm de espesor .

Pincelar el círculo con el pegamento comestible y pegar 8 pétalos en todo el contorno.

Finalmente pegar una segunda fila de 6 pétalos y dejar secar la flor ; una vez seca usarla para decorar tortas, cupcakes o empacarlas en cajas para venderlas en tiendas de insumos de repostería.

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jueves, 12 de febrero de 2015

Decoración de tortas Cursos gratis de Artesanía en azúcar Flores kanzashi en masa de fondant sugar flowers kanzashi



En este vídeo les enseño hacer paso a paso una hermosa flor Kanzashi en masa de fondant o masa elástica  para moldear


Ingredientes:

Masa elástica o masa fondant para moldear color rojo y amarillo

Azúcar glas 

Goma tragacanto

Pincel o brocha 

Regla

Tijeras finas

Rodillo

Preparación:


Colocar sobre la mesa de trabajo azúcar glas para evitar que la masa de fondant se pegue y con ayuda de un rodillo estirarla hasta que quede muy delgada ; aproximadamente un milímetro de espesor.

Luego con ayuda de una regla y un cuchillo medir cuadrados de 4 x 4 cm cada uno; marcar y cortar.

Una vez hecho esto doblar cada uno de los 8 cuadrados a la mitad formando un triángulo; cuidando de no presionar mucho; luego volver a doblar formando otro triángulo ; finalmente unir los ángulos presionando ligeramente y formar así los pétalos Kanzashi .

Luego cortar un círculo de la misma masa de 4 cm de diámetro y pincelarlo con el pegamento comestible; posteriormente ir pegando cada uno de los pétalos a la superficie del círculo e ir colocándoles pegamento comestible en muy poca cantidad al costado de cada uno para que así se unan entre si.

Finalmente hacer una esfera de aproximadamente 1.5 cm de diámetro y pegarla en el centro de la flor y listo dejar secar para aplicar como decoración en tortas ; pasteles, cupcake .

También se pueden prepara estas flores para vender como accesorios decorativos en tiendas de repostería.

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jueves, 2 de octubre de 2014

Cursos gratis de repostería y Artesanía en azúcar Rosas en miniaturas de fondandt paso a paso



En este vídeo les enseño hacer paso a paso una hermosa rosa en miniatura de fondandt o masa elástica para moldear


Ingredientes:

Masa de fondandt para moldear color rosa

Goma comestible

Pincel

Herramientas especiales para moldear
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Cursos gratis de Artesanía en Azúcar flores fáciles de fondant paso a paso



En este vídeo les enseño hacer paso a paso unas hermosas y muy fáciles flores en miniaturas de fondant o masa elástica para modelar y como preparar el pegamento comestible.


Ingredientes:
Masa elástica para moldear color rojo, amarillo y blanco
Goma tragacanto 
Agua
Herramientas especiales para moldear
Pincel
Tijeras finas

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