Clases Cursos Talleres de Decoración de tortas finas con flores de azúcar DIY tulipanes de fondant - tulips fondant cake decorating

En este vídeo les enseño hacer paso a paso unos hermosos y muy fáciles tulipanes en masa de fondant para decorar pasteles finos.



Ingredientes:

Masa de fondant para moldear color rosa fuerte

Masa de fondant para moldear color amarillo claro

Masa de fondant para moldear color verde claro

Pistilos color rosa

Pegamento comestible

Azúcar glas

Pincel

Cortador de masa

Regla 

Rodillo

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Liliana Rossanna vega Biorggio

Clases Cursos Talleres de Cocina y Repostería paso a paso Tacu tacu relleno al horno - pastel de fréjoles rellenos al horno

En este vídeo les enseño hacer paso a paso un delicioso tacu tacu relleno al horno u pastel de fréjoles rellenos al horno.


Ingredientes:


Medio Kilo de fréjol canario 

300 gramos de arroz cocido 

2 cebollas rojas medianas a chicas finamente picadas

4 dientes de ajos

4 lonjas de panceta de cerdo

Sal, pimienta negra molida, orégano 

Salsa de soja o soya

Aceite de oliva

Para el relleno:

500 gramos de de muslos de pavo horneado picado en cubos

2 cebollas finamente picadas

50 gramos de aceitunas en rebanadas

2 lonjas de panceta de cerdo finamente picada

3 tomates pelados y picados finamente

Aceite de oliva 

2 dientes de ajos finamente picados

Sal,pimienta negra molida, orégano deshidratado al gusto

Salsa de soja o soya


Preparación:


Remojar de una noche al día el medio kilo de fréjoles o alubias ; luego cambiar el agua al día siguiente y llevar al fuego hasta que hiervan ; repetir esto por tres veces, es decir cambiar el agua y volver a hervir . Después de los tres cambios de agua llevar al fuego con agua hirviendo por 2 a horas aproximadamente conjuntamente con una de las cebollas medianas picadas en cubos, 3 dientes de ajos enteros y 2 lonjas de panceta de cerdo picada .

Por otro lado cocinar 300 gramos de arroz blanco con sal, pimienta , ajos y aceite de oliva; una vez cocido dejar enfriar para utilizar al momento de la mezcla con los fréjoles.

Una vez que pasen las 2 horas y los fréjoles se encuentren suaves y bien cocidos sazonar con sal, pimienta, orégano y salsa de soya o soja al gusto , dejar hervir por unos minutos y llevar a licuar.

Preparar el aderezo en un sartén pre calentada con un chorro de aceite de oliva y dorar los ajos conjuntamente con 2 lonjas de panceta de cerdo picadas y una cebolla roja finamente picada; una vez esté dorado incorporar a este aderezo los fréjoles licuados y continuar por unos minutos la cocción moviendo constantemente para que se integren los sabores y para evitar que se peguen en el fondo de la olla. Retirar del fuego .

Para el relleno:

Dorar ajos finamente picados con dos lonjas de panceta de cerdo picadas en cuadrados, incorporar dos cebollas picadas en cuadros finos hasta que queden caramelizadas, luego incorporar los 3 tomates Italianos finamente picados hasta que suelten bien sus jugos, sazonar con sal , pimienta y orégano; luego incorporar el pavo u pollo al horno en cuadros conjuntamente con la aceitunas en rebanadas ; finalmente agregar el perejil finamente picado , retirar del fuego y dejar enfriar.

Una vez que ya tenemos los tres preparados es decir los fréjoles, el arroz y el relleno vamos hacer la mezcla de los 500 gramos de fréjoles con los 300 gramos aproximadamente de arroz hasta lograr una masa suave y compacta como se ve en el vídeo.

Posteriormente tomar un molde desmontable de 30 cm de diámetro aproximadamente y pincelarlo por la base y los contornos con aceite vegetal.

Luego verter la mitad de la mezcla de fréjoles con el arroz cocido y alisar bien con ayuda de una cuchara ; una vez hecho esto incorporar el relleno frío y extenderlo muy bien presionando para que todo se compacte bien; una vez hecho esto incorporar la segunda mitad de la mezcla de los fréjoles y alizar nuevamente .

Colocar sobre el pastel láminas de ajos muy finas y pincelar con aceite de oliva y llevar a horno mediano hasta que el pastel esté dorado; dejar reposar el pastel una vez listo por unos 10 a 15 minutos antes de desmontar el molde ; finalmente decorar con hojas de perejil fresco y una rosa hecha de cascaras de tomate como se muestra en el vídeo.

Servir caliente acompañado con salsa de cebolla , ají y limón al gusto.

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Clases de Decoración de tortas finas cursos talleres paso a paso de Artesanía en azúcar DIY flores hermosas de fondant- beautiful flowers fondant

En este vídeo les enseño hacer paso a paso una hermosa flor comestible en masa de fondant para decorar tortas, regalar y vender y hacer negocio.


Ingredientes:

Masa de fondant para moldear color blanco

Pegamento comestible

Pincel

Tijeras finas

Regla para medir 

Azúcar glas

Rodillo

Preparación:

Estirar la masa de fondant espolvorear azúcar glas para evitar que se pegue; cuando alcance un grosor de 1 milímetro aproximadamente cortar 8 cuadrados de 4 x 4 cm y 8 triángulos cortando por la mitad 4 cuadrados mas de 4 x 4 cm.

Luego cortar 5 cuadrados de 3 x 3 cm y 5 triángulos cortados de 4 cuadrados mas de 3 x 3 cm .

Cortar un círculo de la misma masa de 7.5 cm de diámetro .

Seguir todos los pasos como se aprecia en el vídeo y listo ya tienen una hermosa flor de azúcar para decorar bellamente cualquier torta; regalar o venderlas y ganar dinero extra.

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Galletas sin hornear corazones y flores unbaked cookies flowers and hearts

En este vídeo les enseño hacer paso a paso unas deliciosas galletas cremosas sin hornear con formas de girasol,corazones,payaso, estrellas y flores de cinco pétalos.


Ingredientes:

Galletas de chocolate

Galletas de vainilla

Fudge de chocolate

Dulce de leche o manjar blanco

Grajeas de colores rellenas de chocolate

almendras y nueces


Preparación:

Moler las galletas de chocolate y las de vainilla por separado; verterlas en recipientes y agregar poco a poco dulce de leche o manjar banco y mezclar bien con las galletas molidas de vainilla hasta formar una masa que no se pegue en las manos; hacer lo mismo con las galletas de chocolate y el fudge de chocolate; luego formar moldeando con las manos corazones decorados con grajeas de colores; estrellas partiendo de un círculo ; al igual que girasoles usando los dos tipos de masa de galletas; de igual manera moldeamos flores de cinco pétalos ; una cabecita de payaso que la hacemos moldeando una esfera achatada , para los ojos usamos dos clavos de olor, para la nariz usamos una grajea roja , rosada o naranja, el gorro lo moldemos con masa de galletas de chocolate en forma de cono y en la punta le ponemos  otra grajea que haga contraste y los mini cupcakes que  se moldean partiendo de un cono pequeño al que le moldeamos una base plana en la parte inferior; luego lo volcamos sobre nueces picadas; finalmente le ponemos dulce de leche formando un pico y ponemos una grajea de color al centro y una almendra a una esquina ; y listo ya tenemos unas muy deliciosas galletas cremosas y con formas divertidas ; ideal para compartir como bocaditos dulces para el día de San Valentín o para cumpleaños y fiestas infantiles.

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Repostería Cursos gratis en vídeo paso a paso Tarta de manzana fácil y deliciosa - apple pie

En este vídeo les enseño hacer paso a paso una deliciosa y muy fácil  tarta de manzana 


Ingredientes:


Para el relleno


9 Manzanas Israel peladas y picadas en laminas

3 cucharadas de harina 

Tres cuartos de taza de azúcar

Canela en polvo al gusto

Para la masa:

2 Tazas de harina preparada

150 gramos de mantequilla

4 Yemas de huevo, dos para la masa y 2 para barnizar la tarta

3 cucharadas de azúcar

Aceite un cuarto de taza aproximadamente 

Agua


Preparación de la masa:

en un recipiente colocar el harina, las 3 cucharadas de azúcar, las dos yemas, los 150 gramos de harina y procesar o mezclar bien; luego ir agregando el aceite y el agua de a pocos hasta formar una masa suave que no se pega ; dejar reposar por 20 minutos en la refrigeradora cubierta con papel fil o en bolsa plástica .

Preparación del relleno:

Pelar y quitar los corazones de las manzanas; luego laminar ; en un recipiente ponerlas agregar el azúcar, la canela molida y las tres cucharadas de harina y mezclar bien; luego dividir la masa en dos una mas grande que la otra; la masa mas grande estirarla y forrar el molde desmontable que debe tener mantequilla y harina para evitar que se pegue al momento de hornear; una vez que ya tengamos el molde forrado con la masa; verter el relleno y estirar bien para que quede uniforme; el resto de maza estirarlo y cortar tiras de 2 centímetros aproximadamente ; luego colocar las tiras en dos capas formando un enrejado; para el contorno hacer una especie de gusanillo y pegarlo pincelando el contorno interno de la tarta; con un tenedor presionar por todo el gusanillo para crear un bonito diseño; finalmente pincelar toda la tarta con las yemas y llevar al horno mediano por 40 a 45 minutos aproximadamente o hasta que esté dorada y listo ta tenemos una super fácil y muy deliciosa tarta de manzanas para compartir a la hora de la merienda .

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Cursos de repostería Chocolates Bombones corazones rellenos con trufas cremosas

En este vídeo les enseño hacer paso a paso unos deliciosos bombones en forma de corazones rellenos con crema de trufas cremosas .


Ingredientes:

200 gramos de cobertura de chocolate bitter

200 gramos de cobertura de chocolate de leche

100 gramos de cobertura de chocolate blanco

200 gramos de crema de leche

Preparación:

Para la crema de trufas poner en un recipiente 200 gramos de cobertura de chocolate de leche en trozos pequeños; en una olla poner los 200 gramos de crema de leche y calentar hasta antes de que empiece a hervir;luego verter la leche caliente sobre el chocolate picado y remover hasta obtener una mezcla homogénea; llevar a refrigerar por 24 horas y luego batir hasta lograr que cambie de color y se forme una crema de trufas; mantener refrigerada la mezcla hasta el momento de rellenar los bombones.

Luego derretir 200  gramos de cobertura de chocolate bitter a baño María y darle una capa de chocolate al molde en forma de corazón, llevar a refrigerar por 10 minutos; una vez que el chocolate esté cuajado rellenar con la crema de trufas y cubrir con cobertura de chocolate; llevar nuevamente a refrigerar y una vez cuajado retirar de los moldes para decorar al gusto con cobertura de chocolate blanco que ponemos en una manga descartable  y listo ya tenemos unos deliciosos y muy finos bombones de chocolates para regalar y compartir.

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Clases de Repostería paso a paso Alfajores de chocolate

En este vídeo les enseño hacer paso a paso unos deliciosos alfajores rellenos con chocolate


Ingredientes:


500gr de cobertura de chocolate de  leche

500gr de crema de leche

2 tazas de harina preparada

250 gr de mantequilla

3 cucharadas de azúcar blanca

Azúcar glas 

 Preparación:

Para la crema de chocolate poner en una olla el medio litro de crema de leche y calentar hasta antes de que rompa el el hervor , luego verter en un recipiente donde tenemos la cobertura de chocolate en trozos ; mover bien hasta que se integren los ingredientes, dejar enfriar y llevar al refrigerador por 24 horas; luego de ese tiempo batir para formar una crema, reservar refrigerada.

Para la masa:

En un recipiente poner la harina con la mantequilla a temperatura ambiente y las 3 cucharadas de azúcar blanca; mezclar bien hasta formar una masa, si fuera necesario agregar agua hasta lograr una masa suave que no se pegue en la mesa; dejar reposar cubierta con plástico en el refrigerador por media hora; luego estirarla con un rodillo y cortar círculos ; llevar al horno mediano en una placa con mantequilla y harina para evitar que se pegue; retirar del horno cuando veamos que está dorado suave; dejar enfriar y rellenar generosamente con la mezcla de chocolate batido ; espolvorear con azúcar glas y listo ya tenemos unos muy deliciosos alfajores rellenos de chocolate cremoso ; ideales para compartir en cualquier momento.

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Cursos gratis de Artesanía en Azúcar Duende arlequín navideño paso a paso

En este vídeo les enseño hacer paso a paso un lindo pin duende arlequín  navideño de masa elástica de azúcar para modelar; ideal para decorar cupcake.


Ingredientes:

Masa de azúcar para moldear de color piel,verde,rojo,blanco,negro,marrón

Pincel para pegar

Agua

Manteca vegetal

Azúcar glas

Brocheta mediana para el pin


Elaboración paso a paso:

Primero formamos una bola para la cara de aproximadamente 3 centímetros de diámetro; con ayuda de una esteca en forma de bola muy pequeña de 3mm formar el arco de los ojos, luego formar la sonrisa con la esteca para hacer bocas; por oto lado para los ojos hacer tres pares de pequeños círculos u óvalos , de colores 2 pares blancos, dos pares negros segundo tamaño y dos pares blancos muy pequeños para el punto de luz y pegarlos con un pincel humedecido en agua dentro del arco de los ojos.

Para el gorro hacer un cono largo a proporción con la cabeza y crear profundidad con el boleador mediano.

Para el contorno formar un cordón de dos colores y pegar con agua en el contorno del gorro, en la punta pegar un pequeño círculo de masa blanca, dejar orear e ir preparando el cuerpo con un cono de masa color verde, para los zapatos formar un ovalo de masa roja, cortar por la mitad una parte para formar los dos zapatos, alar hacia las puntas y pegar dos bolas pequeñas de masa blanca y unir al cuerpo, dejar orear e ir formando las mangas con dos conos pequeños a proporción , de masa roja, al contorno pegarle cordones de masa blancos con verdes, al igual que en la parte inferior y superior del cono verde para asemejar un abrigo con bordes; luego hacer las manos con dos pequeños óvalos de masa color piel y cortar hacia un lado para formar una especie de guante y pegar a las mangas; luego pegar las mangas al cuerpo y mantener estables en la posición deseada con ayuda de pequeños bollos de servilletas blancas de papel o papel toalla; cuando estén bien oreadas y mantengan la posición pegar la cabeza que debe haber estado oreando con una pequeña parte de la brocheta insertada e introducirla por el cuerpo suavemente hasta que llegue al extremo final y salga por el centro de los zapatos, dejar que seque bien  y listo ya tenemos un hermoso duende arlequín navideño para decorar cupcakes navideños , recuerden que los pueden hacer de diferentes tamaños y colores de ropa, pueden decorar tortas y recrear una linda historia navideña.

En mi lista de reproducción de artesanía en azúcar de mi canal kitchenandsweets en Youtube encontrarán , personajes navideños,personajes infantiles ,flores y mucho mas hecho en azúcar; además de deliciosas recetas de cocina  y repostería; recuerden que subo vídeos de tres a cuatro veces por semana con novedades y creaciones; suscribirse es totalmente gratis en todos los países y así les llegarán mis vídeos directamente a su correo; recuerden que pueden escribirme para cualquier consulta.

En mi otro canal: tallermanualperu en Youtube pueden encontrar el vídeo tutorial de Santa claus o Papá Noel en azúcar; además de una gran variedad de manualidades para regalar, vender y hacer negocio; además de mas de 100 modelos diferentes de moños para el cabello, Navideños, flores y mas con lo que pueden complementar las decoraciones dulces.

Cursos gratis de repostería tortas paso a paso Cheesecake trufado de chocolates y nueces

En este vídeo les enseño hacer paso a paso un delicioso cheesecake trufado de chocolate y nueces


Ingredientes:


3 barras de queso crema

Medio litro de crema de leche

Medio kilo de chocolate de leche

1 Leche condensada

De 9 a 12 paquetes de galletas de chocolate rellenas con chocolate molidas( para molde de 27 a 30 cm)

100 gramos de mantequilla derretida

100 gramos de nueces tostadas

3 cucharadas de azúcar glas 

2 hojas de colapez o  dos cucharadas de colapez en polvo hidratadas en 2 cucharadas de agua hirviendo y luego 2 cucharadas de agua fría.en el caso del colapez en polvo.


Preparación.


Para un molde de 27 a 30 cm moler de 9 a 12 paquetes de cuatro galletas rellenas cada uno ; una vez estén bien molidas ponerlas en un recipiente y agregar 100 gramos de mantequilla derretida y formar una masa; en un molde desmontable rociado con aceite en spray cubierto por la parte inferior con papel aluminio para evitar se salga el relleno; poner la masa de galletas molidas con mantequilla y llevar al horno suave por 10 minutos( si desea una corteza crocante para el pastel, si prefiere una corteza blanda no llevar al horno) y dejar enfriar.

En otro recipiente verter las dos barras de queso crema 450 gramos aproximadamente en total a temperatura ambiente y batir con una lata de leche condensada y unas gotas de vainilla; en otro recipiente poner a baño María 100 gramos de chocolate de leche y verterlo en el batido de queso con leche, finalmente agregar el colapez hidratado y batir bien hasta que se mezcle todo; luego verter este contenido en el molde con la base de galletas y llevar al congelador por 30 minutos para que cuaje mas rápido.

Por otro lado en una olla llevar al fuego 250 mililitros de crema de leche y calentar hasta casi vaya hervir , retirar del fuego y agregar 250 gramos de chocolate de leche y mover hasta que se derrita; luego incorporar poco a poco una barra de queso crema y batir hasta que esté bien mezclado; una vez que ya pasaron los 30 minutos sacar del congelador el pastel y verter la crema trufada de chocolate con queso, estirar bien de manera uniforme y llevar al congelador por una hora; luego sacar el pastel y en un recipiente derretir a baño María 2 tabletas de chocolate de leche y si deseamos que la cubierta quede suave es decir no crocante agregar un chorro de crema de leche caliente , mover bien y luego verterlo sobre el pastel formando la última capa de chocolate oscuro; llevar por 10 minutos al refrigerador y finalmente decorar con nueces tostadas , bordes y copos de crema chantilly , que preparamos con una taza de crema de leche helada batida con 3 cucharadas de azúcar glas por 3 a 4 minutos; mantener refrigerado y listo ya tenemos un delicioso cheesecake trufado de chocolates y nueces para compartir como postre en un almuerzo,u a la hora de la merienda o cena ; por ser es un delicioso y fino y muy elegante pastel lo podemos ofrecer a nuestras amistades como un bonito regalo.

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Cursos gratis de Bombones finos de chocolate trufas con nueces paso a paso

En este vídeo les enseño hacer paso a paso unas deliciosas trufas con nueces y cobertura de chocolate blanco 


Ingredientes:


Medio litro de crema de leche

500 grms de cobertura de chocolate de leche

300 grms de cobertura de chocolate blanco

300 grms de cobertura de chocolate bitter 

200 gr de nueces tostadas y picadas

50 pirotines para bombones


Preparación:

En una olla poner al fuego el medio litro de crema de leche y calentar hasta que llegue un instante antes de hervir ; luego verter el contenido en un tazón con medio kilo de chocolate de leche trozado y mover para hasta que el chocolate se derrita y se forme una sola crema; dejar enfriar y llevar a refrigerar por 24 horas; luego derretir 2 tabletas de chocolate blanco con media tableta de chocolate bitter a baño maría y 2 tabletas de chocolate bitter  en otro recipiente; luego rayar 2 tabletas de chocolate blanco, 2 de chocolate bitter y picar 200 gms de nueces tostadas .

Sacar del refrigerador la mezcla de crema de leche con chocolate de leche que estuvo por 24 horas y con ayuda de 2 cucharas de té o redondas formar bolitas, ponerlas en una bandeja con papel mantequilla y llevar de vuelta al refrigerador o por 10 minutos al congelador para que estén bien firmes y heladas; luego volcar una por una por el chocolate blanco rallado, otras por el chocolate oscuro y otras por las nueces; luego una por una introducirlas en el chocolate derretido, retirarlas y volcar nuevamente por chocolate rallado formando nuevamente las bolitas y poner en los pirotines; de esta forma vamos a tener algunas trufas con chocolate oscuro , otras con chocolate blanco y otras con nueces; es decir cada trufa es en el centro muy suave, luego con chocolate rallado oscuro u blanco rallado u con nueces picadas; luego introducida en chocolate bitter; otras en chocolate blanco con bitter es decir de color claro y finalmente nuevamente volcadas ya sea en nueces crujientes o en chocolate blanco u negro rallado; es decir cada trufa tendrá tres capas de diferentes texturas; una vez listas mantener refrigeradas hasta el momento de compartir o colocar en cajitas para regalar. Estos bombones son muy finos por su suave y muy delicada consistencia.

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Cursos de Repostería Gratis paso a paso Cupcakes de chocolates rellenos marmoleados

En este vídeo les enseño hacer paso a paso unos deliciosos cupcakes de chocolates rellenos y marmoleados 


Ingredientes:

1 taza y media de harina preparada

Media taza de cocoa o cacao en polvo

4 huevos grandes o 5 huevos chicos

1 taza de azúcar

100 gramos de mantequilla

Tres cuartos de taza de leche evaporada terciada con agua fría

Esencia de vainilla

Una pizca de sal

Para el relleno:

Una taza de crema de leche

3 cucharadas de azúcar glas 

Para la cubierta:

Manjar blanco u dulce de leche

Nueces tostadas


Preparación:

En un tazón cernir el harina con el cacao en polvo tres veces ; en otro tazón separa las claras de las yemas y batir a punto de nieve las claras, luego ir agregando poco a poco tres cuartos de taza de azúcar y batir bien; luego en otro recipiente batir las yemas con la mantequilla y luego agregar el azúcar restante y batir hasta que el azúcar no se sienta y agregar un chorro de vainilla ; luego verter este contenido poco a poco mientras se sigue batiendo en las claras; una ves bien batido en el recipiente donde tenemos los ingredientes secos verter la leche terciada y mezclar bien para incorporar todo lo batido y mezclar bien primero a mano y luego si fuera necesario con la batidora para que nos quede una mezcla homogénea ; una vez hecho esto verter la mezcla en los pirotines de colores puestos en los moldes y llevar a horno pre calentado a temperatura media por 15 a 20 minutos; verificar que estén cocidos introduciendo un palillo en el centro del cupcake y si sale seco ya está listo; retirar del horno y dejar enfriar.

Para el relleno:

Batir una taza de crema de leche bien helada por 3 minutos e incorporar 3 cucharadas de azúcar glas y batir por 1 a 2 minutos mas y listo ya tenemos la crema chantilly ; una vez que estén bien fríos los cupcakes poner la crema en una manga con boquilla estrella e introducirla en el centro de cada cupcake, presionar para que se rellenen de crema, luego sin cambiar de manga ahí mismo echar el manjar blanco u dulce de leche y decorar toda la superficie de cada cupcake formando un pico ; finalmente en la parte superior colocar una nuez tostada a manera de decoración dándole mas altura a nuestros cupcakes y listo ya tenemos unos deliciosos pasteles para compartir en cualquier cumpleaños o simplemente para el momento de la merienda comerlos acompañados de leche,café o té caliente o frío depende del clima o gusto.

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Cursos gratis en vídeo de Cocina y repostería recetas deliciosas fácies y nutritivas paso a paso

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Cursos de cocina y repostería gratis Dulces y postres caseros pudin de caramelo

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 En este vídeo les enseño hacer paso a paso un delicioso pudin de caramelo con leche

Ingredientes:

1 tarro de leche evaporada

Canela entera

Una taza de azúcar

Media taza de agua( si se trabaja con leche evaporada y si es leche fresca usar 750 mililitros de leche fresca y nada de agua)

Chocolate rallado

60 gramos de maizena o fécula de maíz disuelta en un cuarto de taza de agua fría.

Preparación:

En una olla de fondo grueso incorporar el azúcar y a fuego bajo esperar que se derrita es decir que se convierta en miel, mover por momentos para evitar que se queme; luego agregar media taza de agua, canela entera y dejar que hierba para que la canela bote todo su sabor, si se desea agregar esencia de vainilla; luego incorporar el tarro de leche y dejar hervir 5 minutos; retirar la canela e incorporar la maizena disuelta en agua fría; mover rápidamente para evitar que se formen grumos , por unos 3 a 5 minutos ; luego retirar del fuego y servir caliente; dejar entibiar y agregar a modo de decoración chocolate rallado para que se derrita y forme una capa delgada, luego que esté frío decorar con mas chocolate rallado en rulos y listo para compartir

Clases de Chocolatería gratis para todas las edades Paletas bombones de chocolates rellenos - skewers of chocolate

En este vídeo les enseño hacer paso a paso unas ricas paletas bombones de chocolates con frutas y malvaviscos 

Ingredientes:
Cobertura de chocolate 
Fresas
Malvaviscos 
Brochetas cortas
Almendras,nueces 
Grageas de colores

Preparación:

Partir el chocolate y colocarlo en un recipiente resistente al calor; ponerlo a baño María y revolver sin dejar que hierba , una vez derretido; poner en las patetas las fresas y los malvaviscos ; luego introducir las fresas para que queden bañadas de chocolate, dejando una parte sin chocolate para hacer contraste de colores; hacer lo mismo con los malvaviscos y decorar con grageas de colores y otros con nueces picadas; una vez fríos poner en recipientes decorados con lazos y listo ya tenemos unas deliciosas y fáciles paletas bombones rellenos para compartir en fiestas o con la familia y amigos .

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de cocina y repostería; donde aprenderán paso a paso a través de nuestras
clases en vídeo hacer deliciosos bocadillos, sándwich, entradas, platos de
fondo, dulces, postres , chocolates y mucho mas…

Estaremos
subiendo vídeos tutoriales de dos a tres veces por semana; así que ya saben no
olviden mandar sus comentarios y consultas que estaré gustosa de responderles
con el cariño de siempre .

Su amiga :
Liliana Rossanna vega Biorggio