lunes, 29 de septiembre de 2014

Cursos gratis de Cocina Super Sándwichs delicioso de pavo especial triple



En este vídeo les enseño hacer paso a paso un delicioso sándwichs pavo especial triple


Ingredientes:

Pan de molde marmoleado sin corteza

Muslo de pavo sin hueso ni piel picado en cubos

Tomates cherry en mitades

Lechuga crespa

Aguacate o palta picada en laminas

jugo de 1 limón

Aceitunas de botija sin pepas picadas

Champiñones picados en laminas

2 Dientes de ajos finamente picados

Pimienta negra molida

Sal al gusto

Salsa de soja o soya al gusto

Una rebanada de queso tipo edam por sánswichs

Mayonesa al gusto

Aceite de oliva

orégano seco


Preparación:

En un sarten poner a dorar con un chorro de aceite de oliva los dos dientes de ajos finamente picados, una vez estén dorados agregar el pavo picado en cubos y dorar; agregar sal al gusto, pimienta negra molida y orégano seco; cuando ya este dorado el pavo incorporar un chorro de salsa de soja o soya , los champiñones y las aceitunas picadas; saltear unos minutos, retirar del fuego y apartar; simultáneamente debemos tener los demás ingredientes ya picados e iniciar el armado del sándwich poniendo sobre un plato un rebanada de pan de molde sin corteza en este caso marmoleado, un poco de mayonesa y extender una capa delgada, luego poner la lechuga picada, seguido de los tomates en mitades y luego el aguacate o palta en láminas, agregar un poco mas de mayonesa para que pegue la siguiente rebanada de pan; luego en la segunda capa poner una capa delgada de mayonesa y la preparación de pavo caliente  y sobre ella la rebanada de queso; sobre el queso poner una pequeña cantidad de mayonesa para pegar la siguiente rebanada de pan; luego para la tercera capa del sándwichs colocar una capa delgada de mayonesa, sobre ella la lechuga ,sobre ella el tomate y sobre el tomate las laminas de aguacates , finalmente una capa fina de mayonesa para que pegue la última rebanada de pan; luego para decorar ponemos una flor hecha en el centro con una rebanada de aceituna cortada en círculo y medias rebanadas de tomates cherry al rededor formando así una linda flor roja; podemos también pones a manera de hoja un pedazo de lechuga y listo para servir y compartir super sándwichs muy nutritivo además de delicioso; si queremos podemos acompañarlo con papas fritas. Este es un sandwichs que puede servir de almuerzo por ser muy grande y completo u como cena si hemos almorzado algo ligero.

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