Decoración de tortas Cursos gratis en Vídeo DIY Flores de fondant Kanzashi pétalos corazón kanzashi flower petals h...

En este vídeo les enseño hacer paso a paso una hermosa y muy fácil flor Kanzashi de azúcar en cintas de masa de fondant para moldear con pétalos corazón.


Ingredientes:

Masa de fondant para moldear color melón y color blanco

Pegamento comestible

rodillo

Herramienta cortador de masa

Brocha o pincel

Azúcar glas

Regla 

Elaboración:

Estirar la masa de fondant para moldear o masa elástica en la mesa de trabajo espolvoreada con azúcar glas para evitar que se pegue.

Estirar hasta que quede de un espesor de 1 a 2 milímetros.

Emparejar los bordes de la masa y cortar de 13 a 14 cuadrados  de 4 x 4 cm ayudándonos de la regla medidora y la herramienta para cortar masa.

Realizar los dobleces de los cuadrados como se ve en el vídeo.

Cortar un círculo de la misma masa color melón de 4 cm de diámetro.

Pincelar el círculo con ayuda de un pincel o brocha con pegamento comestible.

Pegar en el círculo los 8 pétalos mas grandes y presionar suavemente en la parte inferior de cada uno de ellos para fijarlos bien.

Colocar pegamento comestible en el centro de los 8 pétalos y pegar la segunda fila de 5 pétalos pequeños; presionando suavemente en la parte inferior central para que peguen bien.

Tomar una pequeña cantidad de fondant color blanco y una mas pequeña de fondant color melón; mezclar sin que se integren los colores y formar una esfera de 1 cm de diámetro la cual debemos achatar un poco para darle la apariencia de un botón.

Finalmente pegarla al centro con pegamento comestible.

Dejar secar para aplicar en la decoración de finas tortas o pasteles.

Empacar en cajas de cartón con papel mantequilla si se desea comercializar como producto decorativo para pastelería fina.

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Su amiga :
Liliana Rossanna vega Biorggio

Artesanía en azúcar y decoración de tortas finas Cursos gratis paso a paso de :DIY flores Kanzashi de fondant with double flower petals fondant

En este vídeo les enseño hacer paso a paso una hermosa flor Kanzashi de fondant o masa elástica para moldear de dos capas con pétalos dobles.


Ingredientes:

Masa fondant o masa elástica para moldear color azul turquesa oscuro y blanco

Pegamento comestible

Rodillo

Tijeras finas

Azúcar glas

Pincel o brocha

Elaboración:

En la mesa de trabajo espolvorear azúcar glas; estirar la masa de fondant blanca y azul turquesa con ayuda del rodillo hasta que quede muy delgada de 1 mm.

Cortar 8 cuadrados de 4 x 4 cm de masa blanca y 8 de masa azul turquesa.

Cortar 4 círculos de masa color blanco de 4 cm de diámetro y cortar por la mitad los círculos hasta que nos queden 8 medio círculos.

Cortar 1 círculo de masa de 5 cm de diámetro de 2 mm de espesor.

Hacer 8 esferas de 0.5 mm con masa marmoleada azul con blanco

Hacer 1 círculo de 3 mm de espesor y 1 cm de diámetro con masa marmoleada azul y blanco para el centro de la flor.

Trabajar la flor pétalo por pétalo en dos capas como se ve en el vídeo; dejar secar para colocarla en la decoración de tortas ya sea en ramos o empacarla en cajas para venderlas en tiendas de insumos decorativos para pastelería fina.

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DIY flores de azúcar en cintas de masa fondant flowers fondant ribbons

En este vídeo les enseño hacer paso a paso una hermosa flor de azúcar en cintas de masa elástica para modelar 


Ingredientes:

Masa elástica para moldear color coral

Pegamento comestible

Tijeras finas

Regla 

Rodillo

Elaboración:

Estirar la masa de fondand para moldear sobre la mesa de trabajo espolvoreada con azúcar glas para evitar que se pegue; estirarla hasta alcanzar un espesor de 1 o 2 mm.

Cortar listones de 2.5 cm de ancho por 5 cm de largo y realizar los dobleces delicadamente como se ve en el vídeo; formar así 14 pétalos.

Cortar un círculo de 5 cm de diámetro y 3 mm de espesor .

Pincelar el círculo con el pegamento comestible y pegar 8 pétalos en todo el contorno.

Finalmente pegar una segunda fila de 6 pétalos y dejar secar la flor ; una vez seca usarla para decorar tortas, cupcakes o empacarlas en cajas para venderlas en tiendas de insumos de repostería.

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Cursos gratis de Decoración de tortas finas paso a paso Estrellas arcoíris en fondant stars rainbow of fondant

En este vídeo les enseño hacer paso a paso unas super fáciles estrellas arcoíris en masa elástica o fondant para decorar tortas


Ingredientes:

Masa elástica o fondant color rojo, azul, amarillo, blanco y verde

Azúcar glas

Pegamento comestible

Rodillo 

Cortadores de cuatro tamaños diferentes de estrellas

Preparación:

En la mesa de trabajo espolvorea azúcar glas para así evitar que la masa se pegue y con ayuda de un rodillo estirarla hasta que llegue a un espesor de 2 a 3 milímetros; luego con ayuda de los cortadores en forma de estrella corta varias de diferentes tamaños y colores, una vez hecho esto superponerlas por orden de tamaño de mas grande a mas chicas combinando los colores a manera de arco iris; también puedes poner una sobre otra poniendo siempre una mas grande y luego una chica combinando los colores al gusto; finalmente usar pegamento comestible para que las estrellas queden unidas y dejar secar.

Puedes utilizar estas hermosas y coloridas estrellas para decorar tortas, cupcakes y por supuesto puedes elaborarlas para venderlas , ganar dinero extra y hacer negocio.

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DIY Flores camelias en fondant DIY fondant flowers camellias

En este vídeo les enseño hacer paso a paso una hermosa flor camelia en masa elástica o de fondant para decorar tortas 


Ingredientes:

Masa de fondant blanca para moldear

Azúcar glas

Pegamento comestible

Pincel

Tijeras finas

Rodillo

Cortador circular de 4 cm de diámetro

Preparación:

En la mesa de trabajo poner azúcar glas espolvoreada para evitar que se pegue la masa y  estirarla hasta que quede bien fina con un espesor de 1 milímetro aproximadamente .

Luego con un cortador cortar círculos de 4 cm aproximadamente y luego cortarlos por la mitad; una vez hecho esto doblar el medio círculo por centro ;luego doblar sin ejercer mucha presión hacía atrás y luego hacía adelante y repetir este proceso con la otra mitad del medio círculo; trabajar así 23 medios círculos .

Luego cortar un círculo de 6 cm de diámetro de la misma masa bien estirada y pincelarlo con el pegamento comestible; una vez hecho esto ir pegando un centímetro hacia adentro del círculo cada uno de los 12 pétalos fijándolos haciendo una pequeña presión en la parte central de cada uno de ellos para ir creando así volumen y movimiento en la flor; no olvidar pegarlos ligeramente superpuestos.

Una ves terminado el primer contorno de pétalos; continuar la segunda fila de ocho pétalos de la misma forma.

Finalmente en el centro pegar 3 pétalos ; dejar secar y ya tenemos lista una muy hermosa flor camelia para decorar cualquier torta en forma muy elegante; recuerden que al momento de decorar podemos elaborar varias de estas flores de diferentes tamaños para formar pequeños o grandes ramos que darán un verdadero toque de elegancia y estilo refinado a nuestras tortas.

No olviden que también las pueden elaborar para venderlas como accesorios decorativos para pastelerías o tiendas de venta de insumos para repostería y de esta forma ganar dinero extra.

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Decoración de tortas Cursos gratis de Artesanía en azúcar Flores kanzashi en masa de fondant sugar flowers kanzashi

En este vídeo les enseño hacer paso a paso una hermosa flor Kanzashi en masa de fondant o masa elástica  para moldear


Ingredientes:

Masa elástica o masa fondant para moldear color rojo y amarillo

Azúcar glas 

Goma tragacanto

Pincel o brocha 

Regla

Tijeras finas

Rodillo

Preparación:


Colocar sobre la mesa de trabajo azúcar glas para evitar que la masa de fondant se pegue y con ayuda de un rodillo estirarla hasta que quede muy delgada ; aproximadamente un milímetro de espesor.

Luego con ayuda de una regla y un cuchillo medir cuadrados de 4 x 4 cm cada uno; marcar y cortar.

Una vez hecho esto doblar cada uno de los 8 cuadrados a la mitad formando un triángulo; cuidando de no presionar mucho; luego volver a doblar formando otro triángulo ; finalmente unir los ángulos presionando ligeramente y formar así los pétalos Kanzashi .

Luego cortar un círculo de la misma masa de 4 cm de diámetro y pincelarlo con el pegamento comestible; posteriormente ir pegando cada uno de los pétalos a la superficie del círculo e ir colocándoles pegamento comestible en muy poca cantidad al costado de cada uno para que así se unan entre si.

Finalmente hacer una esfera de aproximadamente 1.5 cm de diámetro y pegarla en el centro de la flor y listo dejar secar para aplicar como decoración en tortas ; pasteles, cupcake .

También se pueden prepara estas flores para vender como accesorios decorativos en tiendas de repostería.

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