Dulces caseros fáciles Cursos gratis de repostería Mermelada de fresa casera con crutones especiales

Kitchenandsweets
es un nuevo canal en Youtube creado especialmente para compartir recetas
fáciles de cocina y repostería; donde aprenderán paso a paso a través de
nuestras clases en vídeo hacer deliciosos bocadillos, sándwich, entradas,
platos de fondo, dulces, postres , chocolates y mucho mas…

Estaremos
subiendo vídeos tutoriales de dos a tres veces por semana; así que ya saben no
olviden mandar sus comentarios y consultas que estaré gustosa de responderles
con el cariño de siempre .

Su amiga :
Liliana Rossanna vega Biorggio

 En este vídeo les enseño hacer paso a paso una deliciosa y super fácil mermelada de fresa casera con crutones especiales; ideal para desayunos, meriendas o como postre suave .

Ingredientes:

Medio Kilo de fresas frescas

Medio kilo de azúcar blanca

Canela entera

3 Clavos de olor

Acompañamiento:

Pan de molde cortado en círculo

Mantequilla

Preparación:

Lavar las fresas y quitarle las hojas verdes; en una cacerola u olla de fondo grueso, incorporar las fresas, el azúcar, la canela entera y los 3 clavos de olor; llevar a la cocina a fuego muy bajo y con una cuchara de madera mover hasta que se disuelva el azúcar; ver de rato en rato para evitar que se rebose al hervir ; pasados 20 minutos o 30 dependiendo de la cocina, retirar del fuego, dejar reposar y luego retirar la canela y los clavos de olor; verter en un frasco esterilizado para su mejor conservación. 

Para el acompañamiento de crutones finos:

Cortar rebanadas de pan blanco u integral de molde en círculos; en un sarten pre calentado incorporar mantequilla y poner a dorar los panes en círculos, una vez ya dorados retirar y colocar en una fuente , luego agregar una pequeña cantidad de mermelada de nuestra mermelada casera de fresa y listo para compartir este sencillo pero exquisito desayuno u merienda natural y muy nutritiva ideal para compartir en casa.

Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco si va ser consumida durante la semana y si va ser consumida a largo plazo , llevar a la refrigeradora una vez que esté bien fría.